| 所属 |
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|---|---|
| 職位 | 准教授 / 基幹教員 |
| 学位・資格 | 保健学博士 / 管理栄養士 / 健康運動指導士 / マスターウェルネスコーチ / メディカルコーチ /キャリアカウンセラー /女性の健康推進委員/手話 |
| 担当科目 | （主な担当科目：看護学科等を含む）
健康管理学概論 基礎栄養学（栄養学総論） 基礎栄養学特講 キャリア教育Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ 総合演習Ⅰ 総合演習Ⅱ 臨地実習 卒業研究など |
研究テーマ
大豆イソフラボン代謝と腸内細菌等に関する包括的研究。
微量栄養素とストレスに関する研究。（保健栄養学及び保健社会学の立場から。
高齢者の栄養と代謝に関する包括的研究。
アスリートの栄養と健康に関する研究。
終末期医療に関する包括的な研究。
若年者の栄養摂取状況と健康環境要因に関する包括的研究。
最近の主な業績
1.「健康と医療福祉のための栄養学-身体のしくみと栄養素の働きを理解する-第2版」渡邉早苗、寺本房子、松谷美和、土谷昌弘、小野若菜子、他、神田裕子 医歯薬出版株式会社,2019;3：
2.「Active Aging 健康管理学」(中国語版出版）岡田悦政編著、鈴木寿則、水谷陽一、神田裕子、高橋正人、中西員成、笹澤吉明、小林敏夫 東京八千代出版、2019;4：75-90
3. 診断と治療社 産科と婦人科「PMS、PMDDの治療法ー食事療法、栄養学の側面から」 診断と治療社 神田裕子、塩見卓也 2016;11 83(12) 1440-1444
4.「臨床栄養学」石川俊次、本間康彦、編著 大仲桂子、神田裕子、山本浩範、徳丸季聡、桜井洋一、近藤和雄、清水幸子、久保宏隆、白石弘美、片桐恭子、中島啓、江端みどり、鈴木秀和、鈴木和子、
山口慎太郎、本間康一郎、伊藤裕、宮下和季、白波瀬丈一郎、沓沢智子、小川吉明、東宏一朗、高田哲也、吉田博、島田英世、豊田元、吉澤城、佐々木淳一、堀慎吾、高橋智子、相沢玲、鹿島晴雄、石黒寛之、渡辺員支
若槻明彦、綾瀬誠人 朝倉書店2017:5 2017;5 14-20,163-178
5.川端輝江、神田裕子 改訂2版基礎栄養学 川端輝江編東京；アイ・ケイ・コーポレーション2016；2-170
6.「発芽玄米で疲労感が軽減：大学生の摂取実験から」2017;1 12 食べ物通信社
7.川端輝江、神田裕子 新版基礎栄養学 川端輝江編東京；アイ・ケイ・コーポレーション2016；2-170
8.近藤照敏、白石安男、萩本逸郎、神田裕子、高橋正人、松尾義美、山本大誠、小林敏生、福渡努, 健康長寿をめざす健康管理学 岡田悦雅編.東京；八千代出版2015；1-6,79-108
(主な学会発表)
1.神田裕子、塩見卓也、長瀬寅：中・高齢者の変形性膝関節症に対するエクオールの摂取効果-栄養学の立場から- 第17回大連合大会第41回日本臨床栄養学会総会 2019,10 名古屋
2.神田裕子、塩見卓也、上野友美、松本純夫：就業女性の尿中オール産生能とPMSに関する基礎研究について第1報 第17回日本予防医学会学術総会 2019,6 山口
3.神田裕子、塩見卓也、上野友美：就労女性におけるエクオール産生能とPMS,栄養摂取、精神状況について第 19回日本健康・栄養システム学会 2019,6 神戸
4.神田裕子、塩見卓也、上野友美：女性医療従事者の尿中大豆イソフラボン・エクオールと月経周期、食事調査と関連性について-第2報- 第66回日本栄養改善学会学術総会 2018,9 富山
5.神田裕子：世田谷区における地域連携・貢献活動について 世田谷福祉区民学会第10回大会 2018,12 東京
6.塩見卓也、神田裕子、上野友美、松本純夫：大豆食品摂取状況とエクオールの関連性について 第63回日本栄養改善改善学会学術総会 2016.9
7.塩見卓也、神田裕子：若年女子の尿中エクオールの産生能と大豆食品摂取が寄与する可能性について 第14回日本予防医学会学術総会 2016.6
8.塩見卓也、神田裕子、豊田元：24時間蓄尿試験によるエクオール産生と生活習慣病の関連性について：第85回 日本衛生学会学術総会 2015.3.27
【主な講演会など】
1.神田裕子：鹿児島市医師会「高齢者の栄養問題について」2019年9月
1.神田裕子：鹿児島市医師会「就業女性の健康について-医療従事者の報告２ー」2018年９月
2．神田裕子八王子市＆多摩テレビ「「がんばる女性の栄養と健康について！」2018年8月
3.神田裕子：日本テレビ：「いきいき女性の健康と栄養を考えよう！」2018年7月
4.神田裕子：鹿児島市医師会主催「就業女性の健康について-医療従事者の報告ー」、「高齢者の低栄養について」2017年5月、
5.神田裕子：文部科学省後援：「若年者の栄養摂取状況についてー発芽玄米摂取実験からー」2017年4月
6.神田裕子:医療法人大和会「働く女性の健康を考えよう！医療に従事する女性編」2017年4月
7.神田裕子：品川区シルバー大学同窓会講演「高齢者に理解してほしい食事と健康について」；2016年6月東京
8..神田裕子：「アンチエイジング-いきいき伸ばそう健康寿命-」：2016年5月．東京都品川区教育委員会主催
9.神田裕子：TBSテレビ「PMSを知っていますか？」2016年11月
10神田裕子：ＰＭＳ研究会基調講演「大学生の食事・栄養・味覚等の現状と課題、女性の健康エクオールとＰＭＳ関係の研究報告」：2016年8月東京．
11.神田裕子：「アンチエイジング-いきいき伸ばそう健康寿命-」：元気はつらつ健康入門講座，2016年2月．東京都品川区主催
12.神田裕子：「健康昼食交流会:健康な食生活について」：品川シルバー大学講演会， 2016年2月．東京都品川区
13.神田裕子：日本テレビ「はたらく女性の健康問題」2016年2月
14.神田裕子：「和食の効用について」：品川シルバー大学講演会，2016年7月．東京都品川区
15.神田裕子：からだの気持ち「簡単女性の健康を考えた健康レシピ！」2016年4月
専門領域での活動
【主な所属学会】
- 女性の活躍健康推進委員
- 日本予防医学会
- 日本生活習慣病学会
- 日本臨床栄養学会
- 日本産婦人科学会
- PMS研究会
- 日本栄養改善学会
- 日本栄養士会
- 日本キャリア教育学会
- 日本循環器管理研究協議会 など
学生へのメッセージ
今は、「自ら学ぶ喜び」を体得することです。そして、将来は、自分の仕事が人々の幸福の支えになっていることにプライドを感じることができるように、常に前を向いて歩いていきましょう。
「人生のよろこびは、青春の想い出に生きることである。」といわれています。大学では最後の学生生活になります。楽しい想い出をたくさんつくりましょう！